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韩式辣炒鸡肉年糕

作者:中国菜谱网  2014-12-25  点击:
【导读】:细心的人们可以发现韩国料理的美味,通常都与调制的酱汁有关系,像炒年糕等,只要酱汁的味道调配好了,那料理就会很好吃。今日介绍一款辣...

韩式辣炒鸡肉年糕

韩式辣炒鸡肉年糕

  细心的人们可以发现韩国料理的美味,通常都与调制的酱汁有关系,像炒年糕等,只要酱汁的味道调配好了,那料理就会很好吃。今日介绍一款辣炒鸡肉年糕,有蔬菜有鸡肉有主食,味道鲜美,暖暖的,有种很幸福的感觉。

  材料

  鸡肉300g,胡萝卜1根,土豆1个,新鲜大蒜1根,蒜瓣2个,洋葱半个,年糕条20-25条,辣椒酱2勺,辣椒粉2勺,酱油1勺,芝麻油1勺,芝麻少许

  做法

  1鸡肉洗净以后,用厨房纸巾吸干水分

  2将胡萝卜去皮切滚刀,土豆去皮切大块备用

  3将洋葱切丝,蒜瓣切片,新乡大蒜切段备用

  4将辣椒酱2勺,辣椒粉2勺,酱油1勺,芝麻油1勺加入碗中,均匀调成调味酱

韩式辣炒鸡肉年糕

  5在锅内倒入适量食用油,油热以后,加入蒜片爆香

  6加入洋葱丝翻炒均匀呈半透明状后,倒入鸡块翻炒均匀

  7待鸡块炒至变色,倒入胡萝卜块和土豆块,翻炒均匀

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