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自制蜜汁儿猪肉脯

作者:中国菜谱网  2014-12-25  点击:
【导读】:猪肉脯是登山,出去郊游,去户外活动最好的零食能够帮我们快速补充能量。外面卖的里面添加了很多不健康的东西,不如自己做吧,也没有你们...

自制蜜汁儿猪肉脯

自制蜜汁儿猪肉脯

  猪肉脯是登山,出去郊游,去户外活动最好的零食能够帮我们快速补充能量。外面卖的里面添加了很多不健康的东西,不如自己做吧,也没有你们想象的那么复杂。

  原料

  猪瘦肉蜂蜜

  做法

  1猪瘦肉剁碎剁细;

  2添加料酒盐老抽味精姜粉五香粉黑胡椒粉蜂蜜,搅拌均匀并搅打上劲儿;

  3烤盘铺锡纸,锡纸上刷层油,然后把调好味的肉馅平铺在烤盘上;

  4盖上一层保鲜膜,用擀面杖把肉馅擀平擀均匀;

自制蜜汁儿猪肉脯

  5烤箱预热后,把烤盘放入烤箱中层,180°上下火烤15分钟左右;

  6看到烤盘内有水析出,取出烤盘倾斜,倒出汤汁,继续把烤盘放回烤箱内烘烤;

  7烤至肉片表面干爽,用刷子均匀刷上一层蜂蜜水,继续放回烤箱烘烤;

  8视具体情况和需要决定刷蜂蜜水的次数,最后一次刷蜂蜜水的时候,撒上一层白芝麻;

自制蜜汁儿猪肉脯

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