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粽香糯米排骨

作者:中国菜谱网  2014-12-25  点击:
【导读】:古人云,“糯米粥为温养胃气妙品”糯米能够温暖脾胃,补益中气,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定的缓解作用,排骨味道鲜美,也不会太过于...

粽香糯米排骨

粽香糯米排骨

        古人云,“糯米粥为温养胃气妙品”糯米能够温暖脾胃,补益中气,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定的缓解作用,排骨味道鲜美,也不会太过于油腻。粽香糯米排骨用芦苇叶制作而成,做好后有股粽叶淡淡的粽香味。这道菜,鲜香可口,软糯。

  食材:

  主料: 排骨600g 糯米1碗

  辅料: 油适量 盐适量 香葱适量 姜适量 酱油适量 料酒适量 五香粉适量 蚝油适量

  步骤:

  1.我用的是小列排,买好的排骨让店家给剁好,回家后清洗干净,淋干水分,放盐油五香粉葱姜酱油蚝油和料酒腌制半天。我是早上腌制上的,中午做的。

  2.糯米提前泡上。

 

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