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土鸡安眠汤

作者:中国菜谱网  2014-12-24  点击:
【导读】:原料: 土鸡半只(约500克) 香菇20克 黄豆30克 枸杞20克 党参20克 玉竹20克 红枣10克 桂圆15克 大葱3段 老姜3片 盐适量 做...

土鸡安眠汤

原料 土鸡半只  香菇20克  黄豆30克  枸杞20克  党参20克  玉竹20克  红枣10克  桂圆15克  大葱3段  老姜3片  盐适量 做法 1)土鸡洗净后,斩成大块。香菇用温水浸泡5分钟,剪去1/2的根部,洗净备用。将黄豆,枸杞,党参,玉竹,红枣和桂圆用温水浸泡5分钟后洗净。 2)将鸡块放入汤煲中,一次性倒入足量清水没过食材。大火加热后,撇去浮沫。 3)将香菇,黄豆,枸杞,党参,玉竹,红枣,桂圆,葱段和姜片放入,转文火煲2小时。食用前,根据个人口味调入适量盐。 超级嗦 **安眠汤料,可以根据个人喜好,选用鸡,鸭,排骨,瘦肉等主料来煲制。 **所有药材都可以在中药店购买。

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