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世界各地圣诞节大餐做法大全

作者:中国菜谱网  2014-12-23  点击:
【导读】:今天是平安夜,圣诞是西方传统的节日,随着国际交流的加深,圣诞节在全球都受到了重视,全国各地都以不同的形式来庆祝这个节日。下面一起...

   德国传统姜饼

   德国人也相当重视圣诞,人们会在圣诞当晚赶回家里用膳,情况好比中国人吃团年饭。

   德国最着名的圣诞食品是姜饼。这是是一种介乎于蛋糕与饼干之间的小点。传统的姜饼,以蜂蜜胡椒粒为材料,又甜又辣,口感刺激。现在的姜饼都经过改良,外面洒上一层糖霜,不但口感丰富,外型也相当讨好。

   姜饼材料

   主辅料低筋面粉350克,黄油100克,红糖170克,苏打粉5克,糖浆60克,姜末2小勺,鸡蛋1个。

   做法

   1.面粉过筛,加入姜末和苏打粉。黄油熔化后倒入面粉中,搅拌制小碎块儿状。然后加红糖搅拌。

   2.鸡蛋与糖浆混合,然后倒进面粉混合物中,翻拌成团后放在保鲜膜中擀平。约0.5厘米。用模子压成型。上面装饰巧克力豆。做成姜饼小人。

   3.烤箱预热190度。放入饼干约烤10分钟。

   世界各地圣诞节大餐做法大全

   德国传统姜饼

  

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